Сертифікація напоїв

Сертифікація напоїв в Україні, як і сертифікація іншої харчової продукції, є добровільною. Але серед всіх напоїв є певні види до яких є особливе ставлення.

Алкогольна продукція регулюється окремим Законом України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального». Закон передбачає обов’язкову сертифікацію для спирту етилового, коньячного і плодового та зернового дистиляту, спирту етилового ректифікованого виноградного, спирту етилового ректифікованого плодового. Для алкогольних напоїв обов’язкова сертифікація не передбачена але є певні вимоги до маркування які можуть бути доведені лише дослідницьким  шляхом. Також більшість виробників майже завжди вказують на алкогольних виробах національний стандарт якому відповідає продукція. І виходить в цілому, що сертифікація алкогольних напоїв закриває багато завдань пов’язаних із демонстрацією відповідності продукції.

Окремо потрібно виділити напої, які функціонально є дієтичними добавками. До такої продукції, до речі, можна віднести і мінеральні води. До них є особливі вимоги до маркування і зазначення на продукції інформації, яка має ґрунтуватись на результатах проведених виробником лабораторних досліджень (випробувань). Слід зазначити, що споживачами таких напоїв є люди із прискіпливим ставленням до того, що купляють бо це має допомогти їм досягти певних фізіологічних результатів. І тому сертифікація таких напоїв є доречною але знову ж таки – не обов’язковою.

До напоїв до яких є особливе відношення покупця можна віднести і енергетичні напої, де має контролюватись вміст кофеїну і інших спеціальних інгредієнтів.

В цілому можна зазначити, що сертифікація напоїв в Україні є цілковито добровільною процедурою але певні види напоїв мають спеціальні вимоги, які зазвичай треба вміти довести і сертифікація це досить зручний спосіб це зробити. Зверніться в Алден за консультацією і ми допоможемо провести сертифікацію так, що б її результати можна було використати максимально ефективно.